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坚持科学补碘 预防碘缺乏病——市盐业管理局负责人在防治碘缺乏病日就盐业热点问题答记者问

碘缺乏病是世界性疾病,我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一,原病区人口达5.25亿,约占世界病区人口的40%,亚洲病区人口的60%。目前,我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万克汀病人,14岁以下的智力残疾儿童有539万人。现有智力残疾人1017万,其中80%以上是因缺碘造成,如不采取防治措施,每年还将有数量相当可观的智残儿出生。  5月15日为全国碘缺乏病防治日大理东方妇产医院,记者就近年来我市食盐加碘、消除碘缺乏危害工作开展情况和今年盐业体制改革等问题,采访了市盐业管理局局长朱玉召。  问:碘缺乏有什么危害?  答:生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,会导致甲状腺素合成分泌减少,并引起一系列的损伤。除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育,导致儿童的智力和体格发育迟滞或永久性障碍。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高等,妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。大理东方妇产医院  问:如大理东方妇产医院何预防碘缺乏病?  答:国家为消除碘缺乏危害,采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施。由于外环境缺碘,人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐,所以食盐是补碘的最好载体。把碘混合在盐中,既经济,易推广,也容易长期坚持,是非常有效的方法。目前,我国规定食盐含碘的标准是35毫克(±15),食用这种碘盐即可保证人体每日对碘的需要量。这种剂量既不会造成浪费,又不会造成任何不良反应,防治实践证明,碘盐防治碘缺乏病是安全有效的。  问:是不是人人都能经营或批发食盐?  答:国务院《盐业体制改革方案》,核心是继续保持食盐专营制度。《方案》中明确规定:以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数,不再核准新增食盐批发企业,其他各类商品流通企业不得从事食盐批发。任何未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证的单位、个人,从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。目前,我市只有市、县盐业公司具有食盐批发资质。  问:近期,央视等媒体曝出“脚臭盐”事件,请问你们盐业部门是如何应对“脚臭盐”的?  答:近日,媒体对一些企业生产销售的“脚臭盐”进行了连续报道,引起社会普遍关注。虽然多年来,我市盐业部门均未组织购销此盐品,但事关百姓健康,我局在央视新闻1加1栏目报道后,次日就召开紧急会议,采取有效措施,积极主动应对,确保全市百姓“舌尖上”的安全。  (一)今年年初以来允许有食盐批发资质的企业跨区域经营后,部分省内外制盐企业直接以低价盐、劣质盐、臭味盐冲销南阳食盐市场,全市盐政执法人员在前一阶段打击这些涉盐违法行为的基础上,持续加大检查力度,对集贸市场、商场超市、零售商店以及学校食堂等集体用盐单位进行排查,同时结合正在进行的“食盐安全访万大理东方妇产医院家”活动,进村入户查看百姓“盐罐子”,对于排查中发现或群众反映的异味盐采取先下架封存,同时对该批次食盐进行现场抽样送检,杜绝不合格盐流入百姓餐桌。  (二)市盐业管理局积极做好优质食盐调运、储备,由云图控股生产的益盐堂系列产品已陆续投放市场,坚决把劣质盐拒之门外。  (三)建立信息互动共享平台。利用“南阳盐业”微信公众平台及时向社会发布有关食盐异味问题的信息通报,确保广大人民群众的消费知情权。如发现问题食盐,请及时向盐业部门举报,举报电话为63320110、63035810。  (四)配合上级部门做好整改对接。省局对全省三家生产企业派出工作组进行督导检查。凡是发现有问题的食盐,一律马上派人解决,力争把对消费者的影响降低到最低限度。  问:听说益盐堂系列产品将在我市推广,能否给大家介绍一下益盐堂公司以及即将推出的盐品?  答:益盐堂是国内大型制盐企业,是云图控股集团公司旗下企业,是国内最大的食盐生产基地之一。益盐堂井盐采自北纬30度自主盐矿开采区,珍孕于6500万年前,深埋2800米地下,汲取日月能量,自然晶莹纯净。益盐堂的制盐技术也很先进,首创大颗粒井盐制盐技术,产品杜绝任何抗结剂,零添加、零污染,非常纯净。益盐堂已获商标和专利近300项,引领制盐行业先锋。  我市准备引进益盐堂生产的天然钙盐、低钠盐、自然岩盐、自然海水晶盐(海藻碘)、澳洲海盐等品种。  天然钙盐是采于地下自然深井盐,以原生含钙的卤水原料,采用现代工艺去大理东方妇产医院除杂质,保留原始地质钙成分,易吸收,利健康。  自然岩盐,原盐源自于北纬30度附近自然深井岩盐,静静地生成、淳化,以真空工艺结晶,自然晶莹纯净。  自然海水晶盐(海藻碘),原盐采用“自然日晒法”,经阳光和海风自然结晶而成,添加从海洋藻类中提取的海藻碘,热稳定性高,更利于人体吸收。  低钠盐,原盐源自北大理东方妇产医院纬30度附近的自然深井盐,限钠补钾,以食用氯化钾代替部分氯化钠,在食用口感咸味相近的情况下,可减少钠的摄入量。  澳洲海盐原盐选自澳洲鲨鱼湾(世界自然遗产保护区),原盐自然日晒而成,产品湿润晶莹,柔和剔透,容易透入食材,是烹饪凉拌菜、炒菜、腌料类的理想调料。  提醒消费者选择盐品时,注意从正规渠道购买。商家进货时要注意查看批发商是否具有食盐生产许可证和食盐批发许可证,任何未取得资质的单位和个人,从事食盐生产、批发业务均属无证违法经营。(南阳日报记者)

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发布时间:2017-10-21 11:43:46

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